Truffes

Mieux connaître les truffes et les déguster

Accueil > Truffes du nouveau monde > Festival Annuel de la truffe de l’Oregon

Festival Annuel de la truffe de l’Oregon

vendredi 13 juillet 2007

FESTIVAL AUTOUR UNE TRUFFE LOINTAINE

Tous les ans, l’Oregon fête sa truffe, cet évènement qui se déroule fin janvier. Pour en savoir plus, allez visiter le site Oregon Truffle Festival. Si on me paye le voyage je peux y aller faire une petite dégustation et un reportage pour la France ! ;-)

Des truffes de l’Oregon ?
Crédit photo : www.oregontrufflefestival.com

Je serais vraiment curieux de connaitre et goûter cette truffe (Ces truffes ? Tuber gibbosum Gilkey etc.). Les places sont réservées rapidement... Alors si vous passez dans le coin, vous pourrez au moins déguster les produits locaux.

Pour en savoir plus (en anglais) sur cette truffe je vous propose un lien vers un article du site de Gareth.
qui donne lui aussi un lien vers ce reportage (en anglais) du site magazine.audubon.org

Gareth Renowden est trufficulteur en Nouvelle Zélande et auteur du livre « The Truffle Book » paru en 2005. On peut le contacter à cette adresse.

DG


Voir en ligne : Oregon Truffle Festival Information and Schedule

Un message, un commentaire ?

modération a priori

Attention, votre message n’apparaîtra qu’après avoir été relu et approuvé.

Qui êtes-vous ?
[Se connecter]
Ajoutez votre commentaire ici

Ce champ accepte les raccourcis SPIP {{gras}} {italique} -*liste [texte->url] <quote> <code> et le code HTML <q> <del> <ins>. Pour créer des paragraphes, laissez simplement des lignes vides.