Vous avez la parole

Bienvenue sur le magazine des truffes et de la trufficulture. Le but de ce site est de laisser libre place sur le web pour les débats techniques, scientifiques, gastronomiques, empiriques sur les truffes.

Mise à jour du site

Cela fait quelques années que je n’avais rien publié sur ce site. Je constate aussi une nette descente du site dans les moteurs de recherche. J’ai enfin réussi à faire une mise à jour sans tout (...) Lire la suite Lire la suite

Mon père, Michel, planteur d’arbres

Un homme, des arbres, des chiens et des truffes
Octobre 2021, première saison de la truffe sans toi. On ne peut que se souvenir de tous ces moments là-haut, à la truffière.
Mon père, Michel, (...) Lire la suite Lire la suite

Et si on parlait des truffes

Ce blog est né il y a une quinzaine d’années. Les informations sur les truffes sur internet se faisaient rares. J’ai voulu, alors, réunir et partager mes connaissances sur cet étonnant (...) Lire la suite Lire la suite

Questions d’un débutant

Question sur les truffes‏
Peut-t-on planter des plants truffiers sur une terre sableuse ? Peut-on planter en dehors de la France, dans un pays montagneux ou la terre est sableuse ? Au bout (...) Lire la suite Lire la suite

Que devient-elle ?

Une question proposée par David :
J’ai quelques questions à vous soumettre à vous les experts : Que devient une truffe qui n’a pas été trouvée ? Finit-elle par atteindre la surface ou (...) Lire la suite Lire la suite

Rentrée trufficole

Bonjour à toutes et à tous,
Fini les vacances ! Tous à vos brûlés. Malheureusement dans notre région et plus spécialement notre département le Tarn, l’été sera une fois de plus, chaud et sec, ou (...) Lire la suite Lire la suite

Un peu de poésie !

Je remercie Guy qui nous confie ce bel écrin voué à sa princesse d’ébène.

Aidez-moi à identifier une truffe du Portugal

Je viens de découvrir ce site, très bien fait et utile.
Voila j’explique mon « cas », depuis que je suis gamin je pars rendre visite à une partie de ma famille au Portugal, il y a quelques années (...) Lire la suite Lire la suite

Nouvelles de ma dernière plantation

Quelques nouvelles de la dernière plantation agée de 3ans1/2
Pour la première fois cette année, 1ha qui était en couvert végétal a été travaillé au cultivateur, herse rotative et vibro. (...) Lire la suite Lire la suite

Planter une truffière en sol acide

J’aimerais planter des plants truffiers, mais le sol dans lequel je veux les planter n’est pas calcaire et il n’a qu’un pH de 6 est-ce que je peux apporter des modifications pour que ce soit (...) Lire la suite Lire la suite

Utilisation des forums du site truffe-passion

Mieux vaut tard que jamais, j’ai décidé de mettre quelques règles préalables pour l’utilisation des forums.

identification : qui va m’aider ?

Champignon trouvé en Dordogne (près de Neuvic) le 23 août 2008
Bonjour a tous...
Voilà je ne savais ou m’adresser pour l’identification de ceci : champignon trouvé sous des feuilles dans un bois (...) Lire la suite Lire la suite