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L’univers de la truffe

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2e Fête internationale de la Truffe

3,4 et 5 février 2012 - Lac du Causse, Brive, Chartrier-Ferrière

mercredi 11 janvier 2012, par Didier Garzandat


Le Syndicat du Causse Corrézien organise le 2e Fête internationale de la truffe qui se déroule les vendredi 3, samedi 4 et dimanche 5 février 2012.

Au programme :

- Le vendredi 3 février sur le site exceptionnel du Lac du Causse sur la commune de Lissac, un marché primé aux truffes, plants et livres et une démonstration de cavage.

- Le samedi 4 février à partir de 14h, un colloque qui a pour thème « TruffeS et territoireS » qui réunira des chercheurs, spécialistes internationaux au Théâtre municipal de Brive. Le soir, toujours à Brive, un repas autour de la truffe servi à l’Espace des Trois Provinces.

- Le dimanche 5 février, Hervé Coves, agronome nous fera visiter la station expérimentale située à Chartrier Ferrière et les sites trufficoles.

Pour tous renseignements et réservations, contacter le Syndicat du Causse, 22 quai Tourny – 19100 Brive-la-Gaillarde.

Téléphone : 05 55 17 20 70

Contacts : Alain Lagrave ou Laurence Meier

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