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Une truffière à Nancy Brabois

vendredi 16 décembre 2016

Extrait de l’article de Lysiane GANOUSSE :

Sur le plateau de Brabois, était une terre traumatisée. La tempête de 1999 a procédé à un abattage intempestif qui a fait table rase d’une grande partie du capital arboré autour du petit château. Il s’agissait donc de reboiser, « mais reboiser autrement », comme le souligne Léon Wehrlen, cheville ouvrière du projet, ingénieur à l’Inra et par ailleurs président de l’association Truffe 54. C’est alors que lui est venue l’idée de cette expérience, consistant à tenter l’aventure de la trufficulture mais dans un contexte particulier : en mêlant sur les mêmes parcelles des essences d’arbres réputées trufficoles et d’autres destinées au bois d’ameublement. Sur une initiative de l’Inra (institut national de recherche agronomique) et du Grand Nancy (aujourd’hui métropole), les premiers plants de chênes, noisetiers et pins étaient enracinés dès 2007 selon des configurations diverses pour étudier l’ensemble des paramètres, à la fois d’exposition, de nature de sol et de cohabitation…

Autre article de presse :

- Nancy-Brabois : inauguration d’une truffière

Voir en ligne : Villers-lès-Nancy : coup de ciseau dans la truffière

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