Petites confusions

Je suis allé sur cette page qui présente les truffes de Lorraine avec une video sur une ferme trufficole qui nous parle des truffes de cette région.

Le reportage est bien réalisé... Mais que vois-je sur l’image arrêtée de la vidéo du site qui semble symboliser la Truffe de Lorraine ? On dirait une espèce de truffe fréquente qui prolifère dans le sol des forêts de la région, mais ni la mésentérique Tuber mesentericum, ni l’uncinatum Tuber uncinatum ; probablement une excavatum Tuber excavatum, une truffe qui n’est pas commercialisable (néanmoins pas mauvaise). Si vous avez une autre idée...

On a bien du mal à expliquer aux journalistes qu’il n’existe pas qu’une seule espèce de truffe dans le monde et que toutes les truffes ne sont pas des “diamants noirs” ! Je ne résiste pas à vous citer le titre de l’article :
« On nous prend pour des truffes »...

Copie d’écran ci-dessous :

Voir en ligne : « On nous prend pour des truffes »