Tuber magnatum de 1,5kg - Monde de la truffe
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Tuber magnatum de 1,5kg

mercredi 28 novembre 2007

Reuters - Mardi 27 novembre, 21h42

ROME (Reuters) - Une truffe blanche (Tuber magnatum) pesant 1,5 kg découverte dans les environs de Pise et qui serait l’une des plus grosses trouvailles de ces 50 dernières années, sera vendue samedi aux enchères à Macao, où elle devrait atteindre 150 000 euros.

Les recettes de la vente iront à une organisation caritative.

Le précieux champignon, exposé mardi dans un grand hôtel de Rome par le chasseur de truffes Cristiano Savini, gagnera en avion mercredi, en première classe et sous bonne escorte, l’enclave chinoise.

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2 Messages

  • Des truffes blanches ou de l’or ?

    28 novembre 2007 15:21, par DG

    Cours de l’or

    Cotations au 28/11/2007 :

    Lingot 1 Kg......................17540,00€

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    • Des truffes blanches ou de l’or ? Suite et fin 2 décembre 2007 19:51, par DG

      Reuters

      La truffe de 1,5 kg a été vendue 330.000 dollars aux enchères à Macao

      Une truffe blanche pesant 1,5 kilogramme découverte le mois dernier en Italie a été vendue 330.000 dollars (225.570 euros), samedi soir, lors d’enchères qui se sont tenues simultanément à Macao, Londres et Florence.

      Le précieux champignon a été présenté sur un plateau d’argent par un chef italien, flanqué de mannequins chinoises, avant la vente qui s’est déroulée dans le Grand Hôtel Lisboa de Macao.

      « Je peux dire qu’il s’agit d’un (spécimen) très spécial. Normalement, les truffes ont une forme plus arrondie. Celle-ci ressemble à un cerveau humain (...) mais elle est jolie, très jolie », a déclaré le chef italien Alfonso Iaccarrino, qui a posé pour les photographes avec la truffe et a concocté un menu composé de plusieurs plats à base de truffes blanches pour la réception organisé pour l’occasion.

      L’acquéreur est le magnat des casinos de Hong Kong, Stanley Ho.

      Les recettes de la vente ont été reversées à des organisations caritatives.

      La dépêche ne précise pas lesquelles.

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