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Connaître les truffes

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En réponse à :

  • Un italiamo vero ?

    20 novembre 2006, par Didier
    Régulièrement j’entends : « C’est de la truffe blanche ? » Mais qu’entend-on par truffe blanche ?
    [*Une truffe « blanche » c’est :*] soit du T. aestivum truffe d’été (de la Saint-Jean) ou T.  (...) Lire la suite
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