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L’univers de la truffe

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En réponse à :

  • > T... comme Truffes d’Algérie

    8 juin 2007 21:10, par DG
    Les truffes des sables sont très différentes des truffes du genre Tuber (Il faut se méfier du mot truffe blanche qui peut aussi concerner des truffes immatures, des Terfass ou des Truffes d’Alba Tuber magnatum). Il ne faut pas vouloir  (…) Lire la suite
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