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L’univers de la truffe

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Truffe et compagnie...

http://truffeetcompagnie.blogspot.com

Le Blog des passions de Martine Sbolgi-Guinet. Elle est l’auteure de « La Cuisine des Confréries » 100 recettes illustrées et commentées. Truffe et compagnie fourmille d’images originales, des billets d’humeurs sur la vie quatidienne. Des doutes aussi, des colères éventuelles, des instants de bonheur à partager autour de la truffe de Bourgogne, mais aussi de mes passions gastronomico plasticiennes….
  • NON A LA VITESSE SYSTEMATIQUE A 80 KMS / HEURE

    11 janvier, par Sérénité'art
    POURQUOI JE DIS NON ? PAR CE QUE C'EST UNE MESURE INJUSTE : L'incivilité d'un petit nombre ne doit pas nuire à la population du pays. la France n'est pas que Paris. Les décisions qu'on nous annonce ne tiennent pas compte des réalités quotidiennes des usagers de Province (...)
  • BONNE ANNEE 2018 !

    4 janvier, par Sérénité'art
    Chacun et Chacune d'entre nous est singulier, a ses aspirations, sa vision du bonheur......Pour ma part, et à bien y réfléchir, je crois ne pouvoir le trouver que dans le “lâcher prise” et par la quête de la sérénité...... mais cela c'est mon choix ! je vous souhaite, et de tout (...)
  • CADEAU DE NOUVEL AN, LES TRUFFES DE MARIE-THÉRÈSE......

    Décembre 2017, par Sérénité'art
    Marie Thérèse, l'une de mes proches, est fin cordon bleu. Derrière ses 'fourneaux", (selon l'expression consacrée) elle cuisine avec gourmandise. Je crois pourvoir dire que, faire son marché est pour elle un moment privilégié. Bien que le marché de Moulins (03000) soit pourvu de (...)
  • DEGUSTER DES TRUFFES........

    Décembre 2017, par Sérénité'art
    Oui mes amis ! Tout d'abord, Joyeux Noel ! Je vous invite à déguster des truffes, toutes sortes de truffes.....TF1 a donné à 13h30, ce jour, un beau reportage sur les "truffes blanches" d'Alba (tuber magnatum) et sur celles du Périgord (tuber melanosporum)..... intitulé :"A la poursuite (...)
  • 42 JOURS 16 HEURES 40' 35" - L'ARRIVÉE "DISCRETE" DE FRANÇOIS GABART......

    Décembre 2017, par Sérénité'art
    Chers lecteurs, F Gabard étant arrivé durant la nuit , il faut aller sur internet pour suivre son accueil dans le port de Brest , car la télé n'est pas bavarde ....... Je vous donne donc les coordonnées du site en bas de page , si vous ne les avez pas ! Si vous êtes pressés...... je vous joins (...)

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