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L’univers de la truffe

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Truffe et compagnie...

http://truffeetcompagnie.blogspot.com

Le Blog des passions de Martine Sbolgi-Guinet. Elle est l’auteure de « La Cuisine des Confréries » 100 recettes illustrées et commentées. Truffe et compagnie fourmille d’images originales, des billets d’humeurs sur la vie quatidienne. Des doutes aussi, des colères éventuelles, des instants de bonheur à partager autour de la truffe de Bourgogne, mais aussi de mes passions gastronomico plasticiennes….
  • URGENCE ABSOLUE : REDUIRE LA PRODUCTION DE DECHETS !

    17 août, par Sérénité'art
    Frappante, cette photo que j'ai prise pendant le 19/2O sur FR3 Bourgogne…….. Frappante, mais cet échange de "noms d'oiseaux" aura-t-il un résultat positif ? En attendant que le grave problème de la réduction des déchets soit vraiment pris en compte, nous autres, les (...)
  • JOEL ROBUCHON "REDUIT" A SA PURÉE !

    11 août, par Sérénité'art
    Voir ce chef irremplaçable , dans les journaux télévisés, “résumé à sa purée”, me hérisse au plus haut point ! Le chef écrase à la spatule les pommes de terre de sa purée sur un tamis. A l'heure ou la cuisine se décline dans toutes sortes d'émissions, n'y avait-il pas un (...)
  • LA "KARRIERE" DE VILLERS FONTAINE DANS LES HAUTES COTES

    28 juillet, par Sérénité'art
    J'ai découvert cet endroit par hasard, tout près de Nuits Saint Georges en Bourgogne…… bien que ce fut en dehors du festival art street qui a lieu en aout, j'ai tout de suite été séduite, aussi je vous mets ici quelques photos que j'ai prises dans les lieux……Lorsque vous (...)
  • QUELQUES IMAGES DE LA FINALE DES BLEUS.......

    17 juillet, par Sérénité'art
    Je ne suis pas "footeuse", c'est vrai ! Mais je sais aussi reconnaitre quand je fais une erreur de jugement, et il faut se rendre à l'évidence : cette jeune équipe a pris de l'assurance au fur et à mesure des rencontres pour finir en apothéose ! BRAVO A TOUS ! à Didier Deschamps et (...)
  • EXPOSITION DU CLUB PHOTO DE PRENOIS A L'OFFICE DU TOURISME DE ST SEINE-L'ABBAYE (21)

    12 juillet, par Sérénité'art
    Cliquer sur l'image pour l'agrandir.C'est à Saint-Seine l'abbaye que nous présentons à nouveau cet été notre exposition qui a été visible à Prenois (21370) au début de juin.Thèmes : Insolite - humour - Instant decisif.Une présence sera en partie assurée par les membres du club (...)

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