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L’univers de la truffe

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Truffe et compagnie...

http://truffeetcompagnie.blogspot.com

Le Blog des passions de Martine Sbolgi-Guinet. Elle est l’auteure de « La Cuisine des Confréries » 100 recettes illustrées et commentées. Truffe et compagnie fourmille d’images originales, des billets d’humeurs sur la vie quatidienne. Des doutes aussi, des colères éventuelles, des instants de bonheur à partager autour de la truffe de Bourgogne, mais aussi de mes passions gastronomico plasticiennes….

  • LORSQUE "MA" BOURGOGNE EVOQUE SUR SES HAUTEURS UN PETIT AIR DE TYROL : RENCONTRE AVEC DES HAFLINGERS .....

    21 juillet, par Sérénité'art
    "Le Haflinger est de robe alezane aux crins lavés , cette particularité permet d'identifier la race sans ambiguïté. Toutes les nuances de l'alezan sont admises, la palette allant de la couleur d'or clair à l'alzan brûlé - couleur proche de celle du café torréfié. La crinière et la (...)
  • VISITE AU WALCHENSEE EN BAVIERE

    14 juillet, par Sérénité'art
    Je vous ai abandonnés quelques jours car je suis partie en Bavière, profiter de ma famille et de la nature qui, là bas, rime avec culture....... Aussi en ce 14 juillet ce sont des images qui vous permettront de respirer l'air pur des cimes, que je vous offre ! ........ cliquer sur les (...)
  • SIMONE VEIL : LA PERSONNALITÉ FEMININE N°1 DU SIÈCLE.

    6 juillet, par Sérénité'art
    Juste un mot : merci pour la cause des femmes ! "Nous vous aimons, Madame " - Jean D'Ormeson...... (discours lors de la réception de Simone Veil à l'Académie........ ) Resumé succint de son cursus sur : http://www.lefigaro.fr/politique/2017/06/30/01002-20170630ARTFIG00129-la-carriere-politi
  • CANICULE ET ORAGES, C'EST BON POUR LES TRUFFES......

    21 juin, par Sérénité'art
    PHOTOS MSG.Cherchant la fraicheur, j'étais sortie pour faire des photos en sous bois, lorsqu'un éclair traversa le ciel derrière les branches de ces arbres.... Evidement, je ne pus le photographier car rien ne l'annonçait sinon quelques gros nuages noirs qui montaient de l'Est (...)
  • JUIN : LA SAISON DES FLEURS RARES EN BOURGOGNES

    15 juin, par Sérénité'art
    Photos MSG Ne dirai-t-on pas une tapisserie à Mille fleurs ? Hier, le sous bois en était tapissé ! Merveilleuses Bourgogne où poussent ces fleurs rares...... et je ne vous parle pas des fraxinelles qui elles aussi habitent ici....... Mon blog, je vous rassure, ne va pas devenir un blog de (...)

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