Croque-monsieur deluxe au jambon de parme, comté et touche de truffe

Croque-monsieur deluxe au jambon de parme, comté et touche de truffe

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Noël cuisine recettes

Il est temps d’élever le croque-monsieur à un tout autre niveau avec cette recette de Croque-monsieur deluxe au jambon de parme, comté et touche de truffe. Un sandwich chic et savoureux qui saura ravir vos papilles et celles de vos invités.

20 minutes

5 minutes

facile

€€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre grill à sandwich.

Étape 2

Tartinez d’un peu de beurre un côté de chaque tranche de pain.

Étape 3

Déposez sur 4 tranches de pain, côté non beurré, une belle tranche de comté.

Étape 4

Ajoutez par-dessus une tranche fine de jambon de Parme.

Étape 5

Râpez finement la truffe et répartissez-la sur les tranches de jambon.

Étape 6

Fermez vos sandwiches avec les tranches de pain restantes, côté beurré à l’extérieur.

Étape 7

Placez vos croque-monsieur dans le grill à sandwich jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.

Alice Amaré

Mon astuce de chef

Si vous n’avez pas de grill à sandwiches, vous pouvez aussi réalisé votre croque-monsieur dans une poêle. Il suffit de faire chauffer un peu de beurre et d’y déposer votre sandwich. Laissez dorer chaque face quelques minutes sur feu moyen.

Croque-monsieur deluxe et vin blanc sec

Pour accompagner ce croque-monsieur haut de gamme, je vous conseille un vin blanc sec et minéral pour équilibrer la richesse du fromage et du jambon. Un Chablis ou un Sancerre ferait parfaitement l’affaire.

L’info en plus

Cette recette tire son origine de France où le croque-monsieur est un classique des bistrots parisiens. La touche de truffe ajoute une note luxueuse qui fait toute la différence.

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Comment présenter votre Croque-monsieur deluxe

Servez votre croque-monsieur coupé en deux, diagonalement, sur une assiette en porcelaine blanche. Ajoutez une petite salade verte pour apporter de la fraîcheur et un contraste coloré. N’hésitez pas à saupoudrer quelques copeaux de truffe supplémentaires sur le dessus pour une présentation encore plus élégante.

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