C’est le moment de sortir les saveurs italiennes pour une délicieuse préparation de Crostinis croquants au pecorino, tomates séchées arrosées d’un filet d’huile de truffe. Un mélange savoureux et raffiné qui ravira vos papilles ! Pas besoin d’être un chef étoilé pour réaliser cette recette, suivez simplement ces étapes.
20 minutes
5 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
coupez la baguette en tranches fines et faites-les griller jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées. Pendant ce temps, coupez le pecorino en fines lamelles. Une fois les tranches de pain grillées, disposez une tranche de pecorino et quelques morceaux de tomates séchées sur chaque tartine. Arrosez le tout avec un filet d’huile de truffe.
Étape 2
Faites griller vos crostinis au four pendant 5 minutes à 180°C. Surveillez-les bien pour qu’ils ne brûlent pas.
Mon astuce de chef
Pour plus de saveurs, vous pouvez ajouter une touche d’ail frotté sur les tranches de pain avant de les griller.
Un vin rouge léger italien
texte
L’info en plus
Le Pecorino : C’est un fromage typiquement italien, fabriqué à partir de lait de brebis. Il a une saveur unique qui apporte une touche d’authenticité à nos crostinis.
L’huile de truffe: Utilisé dans la cuisine gastronomique, il donne une saveur intense et parfumée aux plats, en particulier ceux à base de fromages.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Huile de truffe avec véritable truffe noire 250 ml d'huile d'olive extra vierge vierge pour sauces et affiner les plats. Par Franck et Olivier, convient aux régimes végétaliens et sans glutenHuile d'olive vierge avec véritable truffe noire (tuber aestivum) Qualité supérieure pour cuisiner et affiner spécialement les aliments Se marie parfaitement avec les pâtes. Dans une bouteille anti-goutte pratique22,90 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Tristar Br-1009 Grille-pain, 650 W, Métal, 2 fentes, Blanc [Classe d'efficacité énergétique A]Grille-pain de 650 W pour 2 tranches de pain Fonction de réchauffage pratique pour rendre les petits pains croustillants Sélectionnez 1 des 6 réglages pour griller votre pain favori à la perfection Grille-pain compact avec 650 W de puissance, idéal pour le camping ou dans votre caravane Longueur du cordon d'alimentation: 0,7 m23,17 €15,49 €-33%
Comment présenter vos Crostinis ?
Sur un grand plateau en bois ou en ardoise pour leur donner davantage d’allure et rappeler les terrasses ensoleillées de l’Italie. N’hésitez pas à garnir votre plateaux avec des branches d’olivier ou du basilic pour ajouter une touche esthétique.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Alpina Salle de Bain Planche Bois - Plateau de Bain 50-92 x 18 x 4 cm - Decoration Salle de Bain Bambou avec Support de Livre et Porte-Tablette - INCL. Porte-Gobelets, MarronPLATEAU BOIS AJUSTABLE - Le plateau de baignoire lui-même mesure 50 centimètres de large, 18 centimètres de long et 4 centimètres de haut. Cependant, vous pouvez l'étendre à une longueur allant jusqu'à 92 centimètres, ce qui le rend adapté à presque toutes les baignoires. TABLETTE SALLE DE BAIN EN BAMBOU RÉSISTANT À L'EAU - Le plateau de baignoire est fabriqué en bambou de haute qualité, un matériau idéal pour les accessoires de salle de bain. Le bambou est extrêmement résistant à l'eau, ce qui le rend parfait pour une utilisation dans des environnements humides. SALLE DE BAIN PLANCHE BOIS AVEC SUPPORT POUR TABLETTE ET LIVRE - Le plateau de baignoire comprend un support pliable pour livre ou tablette que vous pouvez ouvrir lorsque vous êtes dans le bain. De cette façon, vous pouvez regarder vos séries préférées ou lire un bon livre tout en vous baignant. PLATEAU DE BAIGNOIRE AVEC PORTE-TASSE - En plus d'un support pour livre ou tablette, le plateau de baignoire dispose également d'un porte-verre à vin, d'un porte-tasse pour une autre boisson préférée et d'une rainure où vous pouvez placer votre téléphone. PLATEAUX DE BAIGNOIRE FACILES À RANGER POUR TRAVERSER LA BAIGNOIRE - Après utilisation, repliez le plateau de baignoire à une taille compacte. Vous pouvez ensuite le ranger facilement pour la prochaine utilisation.18,99 €
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K2M 39856 Plateau de Services BambouPlateau de services bambou Utilisation: Plateaux Dimensions : 500 x 40 x 300 cm19,99 €
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Tescoma 428824 GrandChef Assiette en ardoise 35 x 25 cmFabriqué en ardoise naturelle Pieds antidérapants Aspect irrégulier, idéal pour servir des aliments portionnés à table Se nettoie avec un simple coup d'éponge ou sous l'eau courante Dimensions : 35 x 25 cm13,90 €





