Médail­lons de bœuf : recette sauce à la truffe blanche

🍄 Arôme de truffe blanche ultra-concentré (Extrait 30:1) - Profitez d’un parfum délicat et ailé. Grâce à son extraction 30:1, cette poudre offre une intensité aromatique qui vous permettra de transformer tous vos plats du quotidien. 🌿 Poudre de truffe blanche 100% naturelle - Cette poudre ne contient ni conservateur, ni colorant, ni arôme artificiel. Sa fabrication respecte l’intégrité du produit e offre une alternative qualitative aux arômes synthétiques souvent utilisés dans les assaisonnements industriels. ✅ Compatible avec tous les régimes - Notre produit est pensé pour s’adapter à tous. Que vous suiviez une alimentation végétalienne, que vous soyez intolérant au gluten ou simplement soucieux d’utiliser des produits sans OGM, cette truffe blanche en poudre s’intègre facilement à vos habitudes alimentaires. 🍽️ Idéal pour rehausser toutes vos recettes - Notre poudre de truffe blanche est un condiment polyvalent qui vous accompagne dans toutes vos créations culinaires. Ajoutez-le dans vos : 🍝 pâtes fraîchement cuisinées 🍚 risottos crémeux 🥔 purées maison 🥚 œufs brouillés, omelettes et œufs pochés 🍲 sauces, veloutés et crèmes 🍖 viandes grillées ou mijotées 🥦 légumes rôtis ou vapeur 🧀 fromages, beurres aromatisés, tartinades 🧴 huiles et mayonnaises faites maison 🍿 pop-corn gourmet pour une touche originale ! Sa capacité à se dissoudre et à parfumer rapidement en fait un allié indispensable pour apporter une touche unique à vos préparations.

Pot de 90 g garni à 80% de vraie truffe blanche Tuber Borchii, finement hachée et conservée dans une huile d'olive extra vierge, pour une saveur authentique au profil délicat et subtil. Recette simple et transparente : le champignon, un peu de tournesol et une pointe de sel, sans aucun arôme ajouté, naturellement végétalienne et adaptée à un régime sans gluten. Idée cadeau gourmet et cadeau gourmand pour homme à offrir dans un coffret gourmand pour les fêtes ou pour Noël, idéal aussi pour un dîner gourmet à la maison entre amateurs de bons produits. Ses copeaux fondants se mélangent aux pâtes fraîches, aux tagliatelles et au risotto, relèvent les œufs, les pommes de terre et la pizza, et subliment une volaille ou un poisson. Élégant bocal en verre à couvercle doré, élaboré en Bulgarie ; il suffit d'une petite cuillère en fin de cuisson et de le placer au réfrigérateur après ouverture pour garder tout son parfum.

UTILISATION | Avant d'utiliser la pierre de lave, chauffez-la lentement jusqu'à ce qu'elle atteigne la température souhaitée. Pour ce faire, augmentez progressivement la température de votre four. Une fois que la température souhaitée de la pierre est atteinte, vous pouvez préparer vos plats directement à table. CONSEIL | Saisissez votre steak à feu vif dans la poêle. Ensuite, coupez le steak en morceaux et terminez la cuisson sur la pierre de lave. POLYVALENT | La plaque de lave peut être utilisée pour cuire du poisson, des fruits de mer, de la viande, des légumes et bien d'autres choses encore. Outre l'utilisation au four, la pierre peut également être placée sur des barbecues au gaz ou au charbon de bois. PLATEAU DE SERVICE | En outre, vous pouvez servir vos plats sur la pierre, ce qui permet de les garder au chaud pendant longtemps. Alternativement, la pierre de lave peut également être utilisée comme plat de service pour les aliments froids, comme les sushis, le fromage, le carpaccio, le saumon fumé, les salades, les desserts ou les fruits. NETTOYAGE | Nettoyez la pierre de lave refroidie mais encore légèrement chaude à l'aide d'une spatule afin de la débarrasser délicatement des restes. Ensuite, nettoyez et polissez la pierre avec un chiffon humide. Seule la vaisselle peut être placée dans le lave-vaisselle.

Description du produit: Staub Hot plate Diamètre: 200 mm Poids: 2.2 kg Capacité: 0.75 L