15 minutes
30 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Faites fondre le beurre au micro-ondes ou dans une casserole à feu doux.
Étape 3
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la poudre de cacao et la levure chimique.
Étape 4
Ajoutez les oeufs, la compote de pomme, l’extrait de vanille et le beurre fondu aux ingrédients secs. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 5
Versez la préparation dans un moule à gâteau préalablement beurré.
Étape 6
Enfournez pendant environ 30 minutes. Pour vérifier la cuisson, insérez la pointe d’un couteau au centre du gâteau ; elle doit ressortir légèrement humide.
Étape 7
Laissez refroidir avant de démouler.
Mon astuce de chef
pour un moelleux encore plus savoureux, ajoutez quelques pépites de chocolat à la préparation avant d’enfourner. elles fondront légèrement et apporteront un petit supplément gourmand.
Accord gourmand
Accompagnez ce succulent dessert d’un verre de jus de pomme pétillant pour une touche de fraîcheur et un accord parfait avec les saveurs du moelleux.
L’info en plus
Origine du moelleux pomme chocolatle moelleux pomme chocolat est une création moderne qui joue sur l’association de la pomme, fruit emblématique des terroirs européens, et du chocolat, ingrédient fascinant d’origine sud-américaine. cette alliance offre un dessert qui marie douceur et intensité, parfait pour les saisons fraîches.
Astuces de présentation
servez le moelleux pomme chocolat sur une assiette blanche pour faire ressortir sa couleur riche et appétissante. pour une touche de sophistication, saupoudrez un peu de sucre glace autour du gâteau et ajoutez quelques tranches de pommes fraîches en garniture.
