Morceaux de parmesan marinés à l'huile de truffe Bio Planète : la recette savoureuse

Morceaux de parmesan marinés à l’huile de truffe Bio Planète : la recette savoureuse

4.8/5 - (10 votes)
cuisine recettes - Promotion standard

Les morceaux de parmesan marinés à l’huile de truffe Bio Planète sont une véritable invitation à un voyage gustatif unique. Cette recette savoureuse, facile à réaliser, vous permettra de sublimer le goût intense du parmesan avec la subtilité de l’huile de truffe. Un mariage de saveurs qui ne manquera pas de ravir vos papilles. Idéal pour un apéritif chic ou une entrée raffinée, ce plat mettra en valeur des ingrédients d’exception, tout en restant accessible à tous les amateurs de bonne cuisine.

15 minutes

0 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Découpez le parmesan en petits cubes réguliers d’environ 1 cm de côté.

Étape 2

Dans un bocal hermétique, mélangez l’huile de truffe avec le miel et le vinaigre balsamique. Assaisonnez de poivre selon votre goût.

Étape 3

Ajoutez les cubes de parmesan dans le bocal, puis incorporez les pignons de pin. Fermez le bocal et secouez-le délicatement pour bien enrober le fromage.

Étape 4

Laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins deux heures pour que les saveurs se mêlent harmonieusement.

Émilie Guérin

Mon astuce de chef

Pour une touche encore plus gourmande, ajoutez quelques tranches fines de jambon de Parme au moment de servir. Cela apportera une texture supplémentaire et un goût salé qui se mariera parfaitement avec le parmesan et l’huile de truffe.

Accord mets et vins

Accompagnez ce plat d’un vin blanc sec et fruité, comme un Chardonnay. Les arômes de fruits et la fraîcheur de ce vin équilibreront parfaitement le goût intense du parmesan et la richesse de l’huile de truffe.

Originaire d’Italie, le parmesan est un fromage à pâte dure qui se distingue par son goût intense et sa texture granuleuse. Associé à l’huile de truffe, un produit d’exception, il devient un met de choix pour les gourmets en quête de nouvelles sensations.

Imprimer

Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

  • Huile d'olive & truffe 100ml
    19,95 €
  • Bio Planète - Huile olive et truffe 100ml - Vendu par unité
    Huiles alimentaires bio Huile d'olive Epicerie salée Bio Planète Huile olive et truffe 100ml
    25,99 €

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Le Parfait - Bocaux Super - 0,5L, Lot de 6
    Capacité : 0,5L Gamme Super Fabrication française Forme arrondie et légèrement bombée Disponibles en plusieurs tailles, parfaits pour conserver les fruits et légumes frais, soupes, sauces, chutneys et plats cuisinés. Mécanisme de fermeture avec monture métallique et rondelle en caoutchouc 100% naturel Diamètre : 85mm.Remarque : la rondelle en caoutchouc est à usage unique ; elle doit être changée chaque fois que vous l'utilisez.
    17,49 €
  • 5 five simply smart 5five - bocal verre 1,5l jarro
    Bocal verre 1,5L "Jarro"
    8,99 €

Comment présenter

Servez les morceaux de parmesan marinés dans des coupelles en céramique blanche pour un contraste de couleurs. Disposez-les sur un plateau de présentation en ardoise pour un effet visuel raffiné et élégant.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • NIYANGLE Lot de 5 Coupelles Réutilisables en Céramique Blanche 10 Cm pour Chauffe-Cire, Plateau à Huile Essentielle et Aromathérapie, Plat Rond pour Diffusion Homogène des Parfums,
    Design minimaliste : ce plateau en céramique élégant présente un design épuré et simple qui s’intègre harmonieusement à les styles de décoration intérieure. petit plateau en céramique, chauffe-huile Plaque en céramique à usage multiple : adaptée aux brûleurs à cire fondue, aux chauffe-huiles et aux lampes d’aromathérapie, cette plaque est un accessoire polyvalent pour vos appareils de chauffage, vos doublures pour fondants à cire fondue et vos coupelles pour brûleurs à cire Aromathérapie optimisée : utilisez ce plateau pour une diffusion plus efficace et homogène des huiles essentielles ou des fondants parfumés dans votre lampe d’aromathérapie, votre diffuseur d’huiles essentielles ou votre coupelle à fondants parfumés Plaque pratique pour faire fondre la cire : sa conception en céramique réutilisable réduit les déchets et offre une alternative . accessoire pour chauffe-cire et lampe à cire Répartition efficace de la chaleur : le matériau céramique assure une répartition uniforme de la chaleur, optimisant ainsi les performances de votre chauffe-cire, lampe d’aromathérapie, brûleur à cire ou coupelle à huiles essentielles
    12,39 €
  • JIAC Lot de 12 Bols à Sauce en Céramique Rond Blanc 7.5x2.5cm
    Lot complet de 12 pièces – suffisant pour tous les usages: Ce lot contient 12 dipping bowls en céramique blanche, de dimensions 7.5*7.5*2.3 cm, qui sont aussi des Bols à tremper en céramique pratiques. Les bols à sauce mini sont parfaits pour l'utilisation quotidienne, les fêtes de famille, les barbecues ou les buffets, offrant une quantité suffisante pour servir diverses sauces, trempettes et condiments. Matériau de haute qualité – sûr et durable: Les Coupelles à Sauce sont fabriquées en céramique de qualité alimentaire, sans plomb et sans cadmium, sûr pour le contact avec les aliments. La surface vitrifiée lisse est résistante à l'usure, empêche la formation de taches et assure une longue durée d'utilisation par rapport aux bols en plastique. Design pratique – empilable et espace-saving: Les mini bol disposent d'un design intelligent empilable, qui permet de les ranger de manière compacte dans les placards de cuisine ou les tiroirs sans occuper beaucoup d'espace. Leur forme ronde et leurs dimensions compactes les rendent également faciles à transporter et à manipuler. Nettoyage facile – polyvalent dans l'utilisation: La surface lisse des sauce bowls facilite le nettoyage : ils peuvent être lavés à la main ou dans le lave-vaisselle, et les restes alimentaires adhèrent difficilement. En tant que japanese dumpling plate with sauce dish, ils conviennent parfaitement aux sauces soja, aux trempettes, à l'huile d'olive, aux tapas, aux sushis ou aux petits snacks. Apparence classique – s'accorde avec tout mobilier de table: La couleur blanche des bol aperitif est intemporelle et élégante, s'accordant avec tous les styles de cuisine et de mobilier de table. Que ce soit pour l'utilisation quotidienne, les réceptions ou en guise de cadeau pour amis et famille, ces Coupelles à Sauce combinent parfaitement fonctionnalité et esthétique.
    19,99 €
  • MamboCat Lot de 4 plateaux en ardoise - 40 x 30 cm - Noir - Plat à sushi avec bord brisé rustique - Assiette à dessert - Plateau décoratif en granit
    Multifonction comme plateau à fromage – Set à sushi – Assiette à entrée ou à dessert – Les planches en ardoise sont idéales pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner en toute occasion Créatif d'une assiette à dessert ou d'un plateau de décoration grâce à l'étiquetage des supports carrés - Lavable pour la réalisation de votre prochaine idée créative Pour les fêtes et les fêtes – que ce soit un buffet ou un brunch – les assiettes en ardoise conviennent pour les antipasti fromage, saucisses ou salades ainsi que pour les pâtisseries et les petites friandises Antidérapant car quatre petits pieds en mousse sur la partie inférieure de l'ardoise empêchent le glissement et protègent vos surfaces des rayures indésirables Tout en un coup d'œil : dimensions de chaque plaque – Longueur 40 cm – Largeur 30 cm – Hauteur 0,5 cm – Poids 1,7 kg – Couleur : noir – Matériau ardoise de qualité supérieure – Bords naturels
    38,99 €
  • Lebrun Couverts - Lot de 4 Assiettes Ardoise Rectangulaire - Parfait pour vos Planches Apéro ou vos Plateaux de Fromage et Charcuterie - Service Qualité Restauration-Plateau Apéritif et Tapas 20x15cm
    ÉLÉGANTS ET QUALITATIFS : Pour sublimer vos apéritifs, vos plateaux de charcuterie ou fromages, mais aussi vos desserts ou vos cafés gourmands, nos planches ardoise qualité Hôtellerie et Restauration raviront vos invités. ✅ ROBUSTES : Nos Assiettes Ardoise sont de qualité Hôtellerie et Restauration. Lavables au lave-vaisselle. Elles résistent aussi au froid et à la chaleur. Elles possèdent des bords lisses et poncés, évitant ainsi tout effritement de l'ardoise. 🔪 DURABILITÉ : Vous pouvez découper sur vos ardoises, il suffit de les passer un peu d'huile végétale pour qu'elles retrouvent leur aspect d'origine. ✨ L'ACCESSOIRE PARFAIT : dans la tendance, l'ardoise est en matière naturelle. Élégantes, les assiettes en ardoise peuvent également présenter vos sushis ou même vos entrecôtes salades ou risotto. 🇫🇷 ENTREPRISE FRANÇAISE : depuis 1905, Lebrun Couverts transmet sa passion pour les arts de la table de génération en génération depuis la Normandie Française.
    19,90 €
Retour en haut