Recette de fausses truffes faciles et gourmandes

Recette de fausses truffes faciles et gourmandes

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Les fausses truffes sont une délicieuse alternative aux truffes traditionnelles, parfaites pour satisfaire vos envies de chocolat sans vous ruiner. Ces petites bouchées sucrées sont idéales pour un moment gourmand en famille ou entre amis. Grâce à cette recette simple et rapide, vous allez épater vos invités avec un dessert aussi beau que bon.

15 minutes

0 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Écrasez les biscuits secs dans un saladier en utilisant un robot mixeur pour obtenir une poudre fine.

Étape 2

Ajoutez le cacao en poudre et mélangez bien avec une spatule jusqu’à ce que le mélange soit homogène.

Étape 3

Incorporez le lait concentré sucré petit à petit, tout en mélangeant, jusqu’à obtention d’une pâte collante.

Étape 4

Formez des petites boules avec vos mains et roulez-les dans les copeaux de chocolat pour les enrober.

Tristan Fleury

Mon astuce de chef

P

Boisson pour accompagner

Pour accompagner ces fausses truffes, optez pour un verre de lait d’amande ou une infusion à la vanille qui viendront sublimer la douceur du chocolat.

L’info en plus

Les truffes en chocolat sont originaires de France et doivent leur nom à leur ressemblance avec les champignons du même nom.

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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