Ris de veau aux truffes : recette gourmet et astuces de préparation

VERITABLE ET SANS ADDITIFS : il s'agit de véritables truffes noires d'été. Les vraies truffes ont un arôme nettement plus léger, mais aussi plus subtil que les préparations contenant des arômes artificiels. Dans la vie quotidienne, notre goût est parfois plus influencé par la "technologie" de l'industrie alimentaire que par le produit authentique. Pour conserver les truffes de qualité supérieure après la récolte, elles sont conservées en douceur, uniquement à la chaleur. NATUREL : sans arômes, sans PGM, sans conservateurs, sans gluten, sans ingrédients d'origine animale. Les truffes conviennent à une alimentation végétalienne et ne contiennent ni noix, ni gluten, ni organismes génétiquement modifiés. Un produit authentique et inaltéré GOÛT : léger et ferme, goût de terre typique des truffes DÉLICAT : couper en tranches et déguster immédiatement sur des pâtes, dans des œufs brouillés, avec un risotto ou même sur un steak. TRUFFE : Seules les vraies truffes sont de vraies truffes

TRUFFES NOIRES : TruffleHunter est ravi de vous présenter les truffes tranchées dans votre cuisine ! Nous tranchons des truffes noires entières et les conservons avec de l'huile d'olive extra vierge de la plus haute qualité. Transformez vos recettes ordinaires en délices. INDISPENSABLE EN CUISINE : Utilisez directement du pot comme garniture de luxe. Quelques tranches suffisent pour ajouter un arôme divin et une saveur terreuse intense à vos plats. Sublimez vos préparations. TRUFFES DE LUXE : Nous avons pour mission de rendre les truffes accessibles à tous. C’est pourquoi les mêmes produits gastronomiques à base de truffe utilisés par les chefs professionnels sont disponibles pour vous sans le prix de luxe. VÉGANE ET KASHER : Nous souhaitons que tout le monde puisse découvrir les truffes noires. Ainsi, nos tranches de truffe conviennent aux régimes végétariens, véganes et kasher, et elles sont également halal. HAUTE QUALITÉ : Notre processus de conservation prolonge la durée de vie de la truffe, vous permettant de profiter de la saveur incroyable de la truffe à tout moment de l'année.

Une préparation rapide et pratique pour sublimer vos plats en un clin d'œil Sauce idéale pour apporter de l'onctuosité à vos plats à base de viande Pratique et rapide, le Fond de Veau se dilue facilement dans l'eau et cela sans avoir à rajouter de beurre ou de crème

DESCRIPTIF: Le Fonds de Veau CHEF est un fonds de veau à texture en pâte, pour une mise en oeuvre rapide. Elaboré à partir de demi-glace de veau et garniture aromatique ce fonds de viande est préparé avec des ingrédients soigneusement sélectionnés. AVANTAGES: Ce fonds de veau en pâte CHEF réunit la puissance d'un fonds de viande traditionnel réduit longuement, alliée à la finesse du goût de veau, vous assurant une performance optimale en recette. Recette sans exhausteur de goût ajouté. MODE D'EMPLOI du Fonds de Veau CHEF: 1) Délayez le fonds de veau dans le liquide bouillant ou froid. 2) Maintenez ou portez à ébullition 3) Faites cuire pendant 5 minutes Fonds non lié pour une plus grande liberté d'utilisation. UTILISATION: Fonds pour réaliser vos sauces brunes, jus corsés en déglaçage. Peut s'utiliser pour enrichir une préparation chaude ou froide (vinaigrette au jus de viande, farce). Mouillement pour sautés, estouffades, braisage, glaçage de légume. BÉNÉFICES NUTRITIONNELS: Fonds de veau à faible teneur en matières grasses tel que préparé. NutriScore B en base de cuisson et NutriScore C en base de sauce tel que préparé. CONDITIONNEMENT: Pot et couvercle en plastique Polypropylène recyclables.

Matière : acier inoxydable de haute qualité 18/10 - équipement en fonte d'inox Contenance : 2.4 litres Type de feu : tous feux + induction Finition : extérieure et intérieure brillante Triple fond capsulé thermoradiant pour une diffusion et une conservation optimales de la chaleur

Cette Casserole Ø 20 cm de la collection Hélène Darroze est très appréciée des connaisseurs et des professionnels. Grâce à son design élégant, son intérieur gradué et son manche ergonomique, cette casserole Sitram Collection Hélène Darroze illustre parfaitement le savoir-faire culinaire à la française. Elle est certifiée tous types de feux : induction, gaz, plaques électriques et vitrocéramique. Cette Casserole de la Collection Hélène Darroze est fabriquée en acier inoxydable 18/8 haute qualité et possède un fond sandwich très épais de 5,3 mm pour une diffusion optimale de la chaleur. Intérieur Inox Satiné et Fond Triply : 3 couches (Triply) qui allie robustesse et élégance : 1. Extérieur inox ferromagnétique pour compatibilité induction. 2. Milieu Aluminium pour une diffusion optimale et rapide de la chaleur 3. Intérieur Inox 18/8 qualité professionnelle sans PFOA Grâce à sa conception multicouche, cette casserole assure une distribution rapide et homogène de la chaleur, assurant des résultats de cuisson optimaux. Un manche large à la forme ergonomique en inox non conducteur de chaleur. Un style élégant et chic ! Devenu incontournable de l'équipement des foyers français SITRAM a marqué plusieurs générations avec son célèbre slogan "Si vous ne prenez pas une SITRAM, vous risquez de prendre une gamelle !"

DESIGN ÉLÉGANT : Les assiettes de présentation dorées brillantes ajoutent une touche élégante à n'importe quelle décoration de table et assurent une présentation attrayante de tous les plats ! POLYVALENT : Comme soucoupe sur la table de banquet, comme bougeoir moderne, comme porte-clés dans le couloir ou comme assiette cadeau pour les vacances - le tableau lumineux peut être utilisé de nombreuses façons ! MATÉRIAU ROBUSTE : Les panneaux décoratifs ronds robustes et incassables sont fabriqués en plastique stable, durable et facile d'entretien et sont faciles à nettoyer à la main ! LÉGÈRES : Que ce soit pour un usage quotidien, lors de banquets formels, de mariages ou de fêtes, grâce à leur faible poids, les assiettes sont également parfaites pour les événements en extérieur ! CONTENU DE LA LIVRAISON : 4x assiettes de présentation // Dimensions : env. 33 x 1,5 cm (Ø x hauteur) // Matériau : plastique // Couleur : or - brillant // Autre : NE passe PAS au lave-vaisselle

DÉCORATION ÉLÉGANTE : les assiettes dorées sont idéales comme assiettes de présentation pour souligner la beauté de votre table à de nombreuses occasions ; elles peuvent également être utilisées comme décoration autonome ou comme complément à votre décoration de fête. UTILISATION POLYVALENTE: des réceptions de mariage, des fêtes de famille et des fêtes d'anniversaire aux fêtes de vacances, ainsi qu'à Halloween, Thanksgiving et Noël, vous avez besoin de ces assiettes plates dorées qui vous aideront à créer un look sophistiqué et de haute qualité pour votre table à manger Qualité fiable : ces assiettes dorées sont fabriquées en plastique épais et sont réutilisables. Ils disposent d'un motif texturé ondulé et d'une forme classique de flocon de neige avec un design simple et élégant qui attire rapidement les regards. Quantité et taille : vous recevrez 6 assiettes plates en corail, chaque assiette a un diamètre d'environ 33 cm, quantité abondante et la bonne taille pour répondre à vos besoins quotidiens, vous pouvez également les partager avec vos amis ; veuillez noter qu'ils ne servent qu'à des fins de décoration et ne doivent pas entrer en contact direct avec les aliments. Évitez les déversements : ces assiettes plates dorées peuvent être réparties sous des assiettes à salade, des bols à soupe et des plateaux de service pour éviter les déversements et le désordre, et elles ajoutent encore plus d'éclat et de glamour à votre fête, vous permettant de profiter d'une expérience de repas sophistiquée !

🍄【Matériau de qualité supérieure】 La trancheuse à truffes est en acier inoxydable, anticorrosion, sans rouille et plus de sécurité. Passe au lave-vaisselle et facile à nettoyer. 🧀【Lames réglables】 La raboteuse à fromage est équipée d'une vis facilement réglable. Tournez simplement la vis pour trancher le chocolat, les truffes et le fromage en blocs de l'épaisseur souhaitée. 🍄【Conception du trou de suspension 】 il y a un trou de suspension sur la poignée. Il peut s'agir d'un rangement pratique et peu encombrant, de sorte que vous pouvez l'accrocher directement au crochet. La trancheuse à truffes en acier inoxydable ne prendra pas de place supplémentaire dans la cuisine. 🧀【Assistant parfait】 La trancheuse en acier inoxydable peut être utilisée comme trancheuse à fromage, trancheuse à légumes, trancheuse à ail et même rasoir à chocolat. Le complément parfait à toute cuisine. 🍄【Large application】La trancheuse à truffes professionnelle peut être utilisée pour couper de l'ail cuit, des légumes, des champignons, du fromage à pâte molle, etc. Avec la trancheuse à fromage en acier inoxydable, vous pouvez facilement ajouter de délicates boucles de chocolat pour décorer des pâtisseries, des recettes de desserts, du chocolat chaud, boissons au café et boissons glacées.

LAME RÉGLABLE: Les tranches de coupe-fromage réglables bloquent le chocolat, les truffes et les fromages, du papier fin à d'autres épaisseurs différentes. Peut être utilisé pour n'importe lequel de vos truffes, champignons, légumes, chocolat à l'ail ou même fromage POIGNÉE: Rasoir à truffes avec manche en bois épais, Trancheur À Fromage en Acier Inoxydable vous permet d'économiser plus d'énergie et de le saisir Trancheuse à Fromage à Truffe en Acier Inoxydable confortablement APPLICATION: Réglable Trancheur à Fromage Légumes Ajoutez facilement des boucles de chocolat délicates pour décorer les produits de boulangerie, les recettes de desserts, le chocolat chaud, les boissons au café et les boissons MATÉRIAU: Coupe-fromage à la truffe en acier inoxydable 18/8; tournez la vis moletée pour régler facilement la position de la lame.Rapeuse legume est réutilisable, durable et léger, va au lave-vaisselle et facile à nettoyer UTILISATION: Acier Inoxydable Trancheur peut faire des truffes en papier ou du fromage, des carottes épaisses ou des courgettes, etc. Le coupe-truffe est une bonne aide dans votre cuisine