15 minutes
0 minutes
facile
€€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencez par disposer les feuilles de salade dans un grand saladier.
Étape 2
Ajoutez les copeaux de parmesan et les noix concassées sur la salade.
Étape 3
Dans un bol, mélangez l’huile de truffe blanche avec le vinaigre balsamique, du sel et du poivre pour créer la vinaigrette.
Étape 4
Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement pour bien enrober tous les ingrédients.
Étape 5
Servez immédiatement pour profiter des arômes intenses de la truffe et du parmesan.
Mon astuce de chef
Pour rehausser encore plus la saveur de votre salade, vous pouvez ajouter quelques gouttes supplémentaires d’huile de truffe sur chaque assiette avant de servir.
Vin Blanc
Un vin blanc sec et minéral, comme un Sancerre, accompagne parfaitement cette salade raffinée en soulignant la richesse de la truffe blanche.
L’info en plus
La truffe blanche est un champignon très prisé, notamment dans la gastronomie italienne, célèbre pour son arôme puissant et ses saveurs raffinées. Elle est souvent utilisée en petites quantités pour parfumer des plats simples.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
TruffleHunter - Huile de Truffe Blanche - Huile d'Olive Extra Vierge pour Cuisine et Assaisonnement - 250 mlHUILE DE TRUFFE BLANCHE : TruffleHunter est ravi d’introduire l’huile de truffe blanche dans votre cuisine ! Nous râpons des truffes blanches fraîches et les infusons avec expertise dans la plus haute qualité d’huile d’olive disponible – de l’huile d’olive extra vierge. Transformez vos recettes ordinaires en véritables délices. INDISPENSABLE EN CUISINE : Utilisez cette huile de truffe blanche luxueuse comme huile de finition, marinade, dans des vinaigrettes et bien plus encore. Quelques gouttes suffisent pour ajouter un arôme divin et une saveur d’ail à vos plats. Sublimez vos préparations. HUILE DE CUISINE DE LUXE : Nous avons pour mission de rendre les truffes accessibles à tous. C’est pourquoi la même huile de truffe gastronomique utilisée par les chefs professionnels est disponible pour vous, sans le prix exorbitant. VÉGANE ET KASHER : Nous souhaitons que tout le monde puisse découvrir les truffes blanches. Ainsi, notre huile de truffe convient aux régimes végétariens, véganes et kasher, et elle est également halal. HAUTE QUALITÉ : Nous sélectionnons uniquement des truffes fraîches et authentiques du monde entier, que nous mélangeons ensuite avec de l’huile d’olive extra vierge grâce à une extraction à froid. Notre engagement envers l’excellence commence à la source et se poursuit jusqu’à votre porte.28,95 €
-
Huile de truffe blanche avec véritable truffe blanche 250 ml d'huile d'olive pour sauces et affiner les plats. Convient aux régimes végétaliens et sans glutenHuile d'olive vierge avec véritable truffe blanche (tuber magnatum pico) Qualité supérieure pour cuisiner et affiner spécialement les aliments Se marie parfaitement avec les pâtes. Dans le flacon pratique avec compte-gouttes20,90 €
Comment présenter ?
Présentez votre salade dans de grandes assiettes plates pour mettre en valeur la diversité des ingrédients. Pour un effet encore plus élégant, utilisez des assiettes en céramique blanche italienne qui rappellent les origines de la truffe.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
MALACASA Série REGULAR 6 Assiettes à Pâtes en Porcelaine de 1200ml, 22,8x4,9cm Grand Assiettes Creuses Blanches pour Pâtes, Salades et Soupes, BlancPORELAINE INOFFENSIVE: Nos assiettes à pâtes en porcelaine haut de gamme sont fabriquées à haute température, sans plomb ni cadmium. Ces assiettes creuses en céramique garantissent une utilisation sûre pour tous vos plats chauds ou froids. MATERIAU DURABLE : Ces assiettes en porcelaine supportent four (230°C), micro-ondes, lave-vaisselle et congélateur sans perdre leur éclat, pour une durabilité exceptionnelle. SET COMBINE : Le set inclut 6 assiettes creuses de 1200ml à bord large et design anti-éclaboussures, parfaites pour pâtes, salades, soupes, riz et desserts. DESIGN SIMPLE : Leur style minimaliste permet d'associer ces assiettes en porcelaine à tous types de vaisselle, adaptées aux repas quotidiens comme aux dîners entre amis.pour répondre aux besoins de différentes occasions. CHOIX IDEAL : Nos assiettes à pâtes sont de haute qualité et d'un design simple, c'est un choix idéal pour la famille et les amis ou comme cadeau d'anniversaire.59,99 €48,63 €-19%
-
MALACASA Assiettes Rectangulaires en Porcelaine, 4 Grandes Assiettes à Dessert Rectangulaire 30.7 x 18.5 cm, Plateau Aperitif Blanches en Céramique pour Repas Dîner Salon Dessert Sushis, Série Plat【Porcelaine de Haute Qualité】MALACASA plateau aperitif en porcelaine est fabriquée en céramique de première qualité, robuste et résistante aux rayures, avec une surface lisse et brillante, très facile à nettoyer et à entretenir, ce qui lui confère une longue durée de vie. 【Taille Parfaite avec un Espace Spacieux】(L x l x H) 30,7 x 18,5 x 2 cm. Ces assiette plate réactangulaires ont un rebord orienté vers le haut pour garder les aliments bien à l'intérieur. Elles peuvent servir d'assiettes à sushis, d'assiettes à dessert, d'assiettes à apéritifs. 【Aesthetic Attribution】The smooth, glazed surface gives porcelain plates a simple, elegant look. What's more, white assiettes service de table can enhance aesthetic appeal and not distract from the desserts themselves. 【Passe au Micro-ondes et au Lave-vaisselle】Ces assiettes en porcelaine sont adaptées au micro-ondes et au lave-vaisselle. Cela ajoute de la commodité à votre utilisation quotidienne car vous pouvez réchauffer les desserts directement sur les assiettes et les nettoyer facilement sans craindre d'endommager la céramique. Sans plomb et non toxique, sans danger pour les aliments. 【GARANTIE MALACASA】 1) Remplacement des articles endommagés. 2) Problèmes de livraison. 3) Toutes les informations complémentaires sur les produits. Nous assurons un service clientèle 24 heures sur 24, n'hésitez donc pas à nous contacter.38,75 €29,40 €-24%







