Tournedos Rossini : recette raffinée aux truffes

Conseils de préparation : Conserver ce produit mi-cuit dans le bas de votre réfrigérateur. Déguster tranché finement, sur un toast grillé. Epauler d'un vin de Monbazillac. Conseils de conservation : A consommer jusqu'à la date indiquée sur l'emballage. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et consommer dans les 3 jours. A conserver au réfrigérateur entre 0°C et 4°C Ingrédients : Lobe de foie gras de canard, Porto, sel, poivre noir concassé 0,5%, poivre blanc, sucre, gélatine, conservateur : nitrite de sodium, antioxygène : acide ascorbique. Valeurs nutritionnelles : Energie : 543 kcal, 2247 kJ, Matières grasses : 55,6g Dont Acides gras saturés 20,3g, Glucides 2,4g Dont Sucres 1,1g, Protéines 8,0g, Sel 1,3g. Conditionnement : 320g Nombre de parts : 7

Conseils de préparation : Se déguste frais sur une tranche de pain de campagne Conseils de conservation : A conserver au réfrigérateur entre + 2°c et + 4°c. Après ouverture à consommer dans les 3 jours. Ingrédients : Foie gras d'oie entier 98% du Périgord (origine France), sel, poivre Fabriqué dans un atelier utilisant : œufs, vin (sulfites), lait, graine de sésame, noix et moutarde. Valeurs nutritionnelles : Valeurs Nutritionnelles pour 100g : Énergies : 2203Kjoules/535Kcal, Protéines : 7.6g, Lipides : 55g Donc Acides Gras Saturées : 23g, Glucides : inférieur à 0.5g Dont Sucres : inférieur à 0.5g, Fibres : inférieur à 0g, Sel1.7g. Conditionnement : 180g Nombre de parts : Bocal 4 parts

⭐Truffes noires d'été (Tuber Aestivum) entières, 100% produites et emballées en Italie. Emballées sous vide avec de l'eau de cuisson et du sel, ce qui permet de conserver toute la saveur et l'arôme d'origine. ⭐DURÉE DE CONSERVATION DE 36 MOIS. Emballage sous vide avec de l'eau de cuisson et du sel. Cela permet à la truffe de conserver toute sa saveur et son arôme d'origine. De plus, vous n'avez pas à vous soucier du moment de l'ouvrir car sa durée de conservation est de 36 mois. Une fois ouverte, elle doit être consommée dans les 5 jours et conservée au réfrigérateur. ⭐Fabricant ITALIEN de QUALITÉ MAXIMALE. Produit fabriqué et conditionné en Italie, pays reconnu pour sa grande gastronomie et ses truffes uniques et exclusives. Fabricant disposant de labels de qualité et de certifications telles que la certification IFS, le certificat BRC Food, la certification Kosher, la certification du système de sécurité alimentaire 22000. ⭐SAVEUR ET ARÔME EXCLUSIFS. Nos truffes se caractérisent par une saveur très particulière et un arôme inimitable facile à identifier et à différencier, avec un goût de terre très intéressant, qui enchante tous ceux qui le goûtent. ⭐ RATIO QUALITÉ/PRIX MAXIMUM sur le marché. PREMIUM⭐ La truffe est l'un des aliments les plus recherchés au monde. L'arôme et la saveur des truffes aBeiou sont uniques et suscitent de grandes passions. De plus, les truffes nous apportent de nombreux bienfaits, c'est pourquoi elles sont recommandées par de nombreux experts. Vous trouverez sur le marché des truffes moins chères, mais de qualité et de goût inférieures. Satisfaction garantie à 100 %.

TRUFFES NOIRES : TruffleHunter est ravi de vous présenter les truffes dans votre cuisine ! Nous sélectionnons avec soin les truffes de la plus haute qualité et les conservons au summum de leur saison, lorsqu'elles sont les plus savoureuses. INDISPENSABLE EN CUISINE : Utilisez-les directement du pot, tranchez-les ou râpez-les pour une garniture de luxe. Une petite quantité suffit pour ajouter un arôme divin et une saveur terreuse intense à vos plats. Sublimez vos préparations. TRUFFES DE LUXE : Nous avons pour mission de rendre les truffes accessibles à tous. C’est pourquoi les mêmes produits gastronomiques à base de truffe utilisés par les chefs professionnels sont disponibles pour vous sans le prix de luxe. VÉGANE ET KASHER : Nous souhaitons que tout le monde puisse découvrir les truffes noires. Ainsi, nos truffes entières conviennent aux régimes végétariens, véganes et kasher. HAUTE QUALITÉ : Grâce à notre processus de conservation en saumure, la durée de vie de la truffe est prolongée, vous permettant de profiter de la saveur incroyable de la truffe à tout moment de l'année.

Les couleurs ressortent avec une belle intensité, avec des nuances ambres et orangées prédominantes Les premiers arômes de fruits secs et de figues évoluent harmonieusement vers les épices, comme la cannelle et des arômes de grillé Agréable sensation d’équilibre et de maturité, entre fraîcheur et complexité aromatique. Les notes de fruits secs et d’épices se complètent et le final est long et persistant C’est un vin de dégustation par excellence qui pourra être apprécié à tout moment Il sera parfait pour accompagner les plats épicés, les desserts au chocolat, les fruits secs ou même après un bon repas en tant que digestif

FABRIQUÉE EN FRANCE : Robuste et durable, la pince cafétéria en acier inoxydable De Buyer vous permet de saisir de nombreux aliments, durant la cuisson ou le service. FIABLE : Avec son design classique et ses embouts "Feuilles de Chêne" esthétiques, la pince cafétéria en acier inoxydable vous permet de saisir facilement les viennoiseries ou petits fours. RÉSISTANTE : Conçue pour un usage intensif, la pince possède une bonne résistance à la déformation. MULTIFONCTIONS : La pince cafétéria De Buyer peut être utilisée à différents postes de cuisson, comme les grillades ou les barbecues. ENTRETIEN : Passe au lave-vaisselle.

Pinces de cuisine professionnelles : pinces de cuisine avec corps en acier inoxydable et pointes en silicone qui permettent de saisir de manière sûre et précise les aliments délicats et les aliments chauds sans endommager la surface des aliments ou des récipients. Durable : les pinces de cuisine sont fabriquées en acier inoxydable résistant et de haute qualité, ce qui les rend robustes et durables dans le temps. Les pointes des pinces sont recouvertes de silicone de qualité alimentaire, ce qui garantit une prise sûre sur les aliments sans les endommager ni les griffer. Détails techniques: Résistance du silicone à la chaleur : jusqu'à 220° Dotées d'un mécanisme de verrouillage : les pinces sont conçues avec un ressort interne qui permet une ouverture et une fermeture faciles, assurant une prise en main confortable pendant l'utilisation. La poignée ergonomique et antidérapante offre une prise ferme et stable, réduisant la fatigue des mains pendant les activités de cuisine prolongées. Idéal pour la cuisine et le barbecue : pinces de cuisine polyvalentes parfaites pour la cuisine classique ou pour le barbecue, la viande, pour griller le maïs ou les légumes, les saucisses ou pour servir des pâtes et des salades. Le silicone est un matériau hygiénique et facile à nettoyer, ce qui permet une manipulation des aliments en toute sécurité et hygiénique.

【Matériau de haute qualité】 Le coupe-légumes est fabriqué en acier inoxydable et en ABS sans BPA. Non toxique et sans goût, c'est un gadget de cuisine sûr et fiable dans la vie quotidienne et un choix idéal pour fournir des repas sains aux familles. 【Cinq types de lames interchangeables en acier inoxydable】 Le coupe-légumes multifonction est équipé de 5 lames interchangeables en acier inoxydable de différentes formes, tranchantes et durables, répondant à vos besoins de coupe de fil épais et de fil fin, de tranche fine, de bande ondulée, de broyage en dés . Le coupe-légumes dispose également d'une boîte de rangement spéciale pour les lames, propre et bien rangée. 【Vidange pratique】 Le coupe-légumes multifonctionnel est équipé d'un panier de vidange qui peut être trempé et vidé, et la boîte de rangement transparente est pratique pour stocker et nettoyer les fruits et légumes. L'ensemble de coupe-légumes dispose également d'un éplucheur manuel supplémentaire et d'un séparateur d'œufs pour répondre à vos besoins d'épluchage de légumes et de fruits et vous aider à séparer rapidement les jaunes et les blancs d'œufs. 【Conception antidérapante】 Le fond du coupe-légumes est en caoutchouc antidérapant et la surface de coupe est dotée de bandes antidérapantes soigneusement disposées, qui ont un bon effet antidérapant. Ne vous inquiétez pas de glisser et de vous blesser les mains. Et notre coupe-légumes est également équipé d'un protège-main qui réduit considérablement le risque de blessures aux doigts. 【16 en 1 Trancheuse à Légumes Mandoline】 Le paquet comprend 7 lames interchangeables avec différentes fonctions, 1 séparateur d'œufs, 1 protège-main, 1 brosse de nettoyage, 1 fourchette de nettoyage, 1 couteau d'office, 1 étui à lames, 1 panier égouttoir, 1 récipient de rangement, 1 coupe-légumes mandoline. La trancheuse polyvalente est suffisamment puissante pour tous vos besoins en dés, trancher et râper.

Efficacité et Commodité: Ce mandoline cuisine comprend 5 lames, 1 brosse de nettoyage, 1 protection pour les mains et un récipient de grande capacité de 1,7 L pour les besoins quotidiens de tranchage, de déchiquetage et de hachage. Simplifiez la préparation des repas et appréciez le plaisir de cuisiner Lames en Acier Inoxydable de Qualité Supérieure: Notre coupe legume est équipé de 5 lames interchangeables en acier inoxydable de qualité supérieure, offrant un large éventail d'options de coupe. Du tranchage au déchiquetage en passant par le râpage, ce hachoir s'occupe de tout. Les lames sont incroyablement tranchantes, que vous prépariez des oignons, des concombres ou tout autre légume, vous obtiendrez des coupes régulières de qualité professionnelle sans effort Conception Ergonomique: Le decoupe legumes à mandoline est équipé d'un protège-main qui protège vos mains des lames tranchantes. La base antidérapante garantit la stabilité pendant l'utilisation, évitant les accidents et offrant une prise sûre sur n'importe quelle surface. Préparez vos repas en toute confiance et en toute sérénité Facile à Nettoyer et à Ranger: Vous en avez assez de frotter après avoir cuisiné ? Le bac de récupération de 1,7 L recueille tous les ingrédients hachés, sans laisser de traces sur le plan de travail. Notre mandoline legumes est doté d'une brosse de nettoyage spécialisée qui permet d'éliminer facilement les résidus qui adhèrent aux lames. De plus, toutes les lames peuvent être lavées au lave-vaisselle. Après le rinçage et le séchage, tous les accessoires peuvent être rangés dans des récipients de stockage pour économiser de l'espace dans la cuisine Application Multi-Scénarios: Que vous prépariez un repas rapide pour le week-end ou un repas de fête, le coupe legumes manuel 5 en 1 Vihoom est à la hauteur de la tâche. Sa construction durable et son design polyvalent en font un choix fiable pour la cuisine quotidienne et les occasions spéciales. Préparez vos repas en toute simplicité et impressionnez vos invités avec des ingrédients parfaits

✅ Intemporel, polyvalent et élégant : un ensemble d'assiettes creuses unique qui, avec sa couleur, devient un point fort tendance dans la cuisine et la salle à manger. Gris chaud et bleu mat cool : un service de vaisselle qui diffuse des vibrations décontractées ✅ Plaisir pur qui dure : le lot de 6 assiettes creuses Ibiza est fabriqué en faïence massive avec une surface intérieure émaillée de qualité supérieure et absolument résistante aux rayures – pour tous ceux qui aiment les belles choses de la vie et misent sur la qualité ✅ Rend facile et confortable : chez Pure Living, le style exceptionnel rencontre 100 % adapté à un usage quotidien. Mettez les assiettes à pâtes faciles d'entretien au micro-ondes qui l'aiment ! Et maintenant, ce bel ensemble d'assiettes passe également au lave-vaisselle ✅ Laissez-vous inspirer tous les jours : 6 assiettes profondes et colorées qui vous permettront de faire de la soupe, de la salade, des pâtes, etc. Enchantez chaque ma(h) et impressionnez également vos invités à dîner. Un ensemble d'assiettes avec un potentiel de vaisselle préféré ultime ✅ Mélangez et assortissez votre vaisselle de rêve : la ligne Ibiza vous fournit tout ce dont vous avez besoin : 6 ensembles individuels de vaisselle (grandes et petites, assiettes creuses, bols et tasses) et plusieurs pièces. Service combiné – tous en différentes couleurs

Grande taille pour des portions plus saines, matériau chaud et naturel pour votre quotidien Empilable Passe au micro-ondes Passe au lave-vaisselle 4 assiettes plates de 26,5 cm, 4 assiettes creuses de 20 cm et 4 assiettes à dessert de 18,5 cm

Couteaux à Steak à Bord Plat : le lot de 8 couteaux à steak dispose de lames droites non dentelées pour trancher les steaks rapidement et en douceur sans déchirer la viande, préservant la saveur brute et la nutrition de vos steaks. L'utilisation de nos couteaux à steak améliore votre expérience culinaire et gustative et montre à tous vos amis que vous avez un goût impeccable. Acier Inoxydable de Haute Qualité : l'ensemble de couteaux à steak est forgé avec précision à partir d'acier inoxydable 5CrMoV15 de haute qualité, ce qui rend cet ensemble de couteaux tranchant et durable. Et peut effectuer d'autres tâches tout aussi rapidement, comme couper des fruits, des légumes et d'autres viandes. Poignée de Couteau Confortable : la poignée conique incurvée est la meilleure conception ergonomique, le couteau à steak est de poids modéré et très confortable à utiliser. Il peut être utilisé pendant longtemps sans douleur ni fatigue, une expérience plus confortable et relaxante. Forgé en Une Seule Pièce : Les couteaux à steak sont forgés en une seule pièce, en utilisant de l'acier forgé au lieu de l'estampage. Il n'y a pas d'espace entre le manche et la lame, il n'y a pas de saleté cachée, ce qui rend le couteau plus hygiénique et plus sûr à utiliser. Utilisation à Long Terme : les couteaux à steak en acier inoxydable de qualité supérieure servent bien à tous les égards, mais pour durer plus longtemps, nettoyez-les à la main. Cet ensemble de couteaux à steak est un incontournable pour les cuisiniers professionnels et amateurs.

Découpe Sans Effort et Revêtement Antiadhésif - L'ensemble de huit couteaux à steak Home Hero est doté de lames en acier inoxydable dentelées et tranchantes qui découpent la viande sans effort. Le revêtement antiadhésif sur les lames empêche les aliments de coller, assurant une coupe nette pour votre steak. Un cadeau idéal pour tous les amateurs de cuisine ! Résistant à la Rouille et Impeccable - Fabriqué en acier inoxydable résistant à la rouille, notre ensemble de couverts à steak conserve ses lames impeccables, même après plusieurs lavages. Dites adieu aux taches de rouille et profitez d'une performance durable. Pour préserver la qualité des couteaux, veuillez éviter de les laver au lave-vaisselle. Robuste et Confortable à Utiliser - Contrairement aux manches fragiles qui se brisent facilement, l'ensemble de couteaux de cuisine Home Hero est doté de manches en polypropylène extrêmement robustes, conçus ergonomiquement. Avec un revêtement protecteur en TPR, ils offrent une coupe ferme, aisée et confortable. Révolutionnaire pour la Découpe de Steak - Offrez-vous ainsi qu'à vos invités la facilité de découper le steak comme du beurre avec notre ensemble de couteaux à steak. Votre satisfaction est notre priorité absolue. Qualité, Durabilité et Excellent Rapport Qualité-Prix - Home Hero a été créé pour offrir quelque chose de mieux. Notre ensemble de couteaux à steak allie matériaux de qualité, durabilité et excellent rapport qualité-prix. Que vous soyez un cuisinier chevronné ou un débutant, nos couteaux amélioreront votre expérience culinaire. Faites-vous plaisir avec des ustensiles de cuisine de qualité, indispensables dans toute cuisine bien équipée.