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facile
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Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Mélangez les dattes, l’huile de coco et la vanille dans un mixeur jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
Étape 2
Ajoutez ensuite la poudre d’amande et mélangez à nouveau pour obtenir une consistance souple.
Étape 3
Formez des petites boules avec vos mains.
Étape 4
Roulez chaque boule dans le cacao en poudre pour les enrober complètement.
Mon astuce de chef
pour une saveur encore plus gourmande, ajoutez une pincée de sel lors du mixage. cela mettra en valeur la douceur des dattes.
Boisson recommandée
dégustez ces truffes avec un thé à la menthe pour apporter une touche de fraîcheur.
L’info en plus
les truffes à la datte sont une alternative saine aux chocolats traditionnels, elles sont riches en fibres grâce aux dattes et renferment de bonnes graisses grâce à l’amande et à l’huile de coco.
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Comment servir
présentez les truffes dans une jolie assiette en céramique aux motifs orientaux. cela rappellera l’origine méditerranéenne de la datte.
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