C comme...

C comme... Comment choisir une truffe fraîche ?

Il est utile de faire un petit rappel sur la manière de choisir correctement une truffe :
1. Un parfum agréable, c’est le plus important !
2. Elle doit être propre, nettoyée.
3. Elle est très  (...) Lire la suiteLire la suite

Week end de la truffe à Sarlat les 16 et 17 janvier 2009

Week-end Truffes à Sarlat 16 et 17 Janvier 2009
Avec la journée Internationale de la Truffe le Vendredi 16 Janvier 2009
Journée internationale de la Truffe
10H/12H Ouverture du marché primé aux  (...) Lire la suiteLire la suite