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Monde de la truffe

Accueil > Tuber uncinatum > Images de la maturité > >Truffes altérées > Poster un message

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En réponse à :

  • >Truffes altérées

    19 septembre 2004 18:01, par DG
    On trouve rarement des truffes intactes. Pour vous la maturité n’a rien voir du tout avec le parfum d’une truffe ? Comment avez-vous observé que le parfum est seulement déclenché suite à une altération ? J’ai entendu cela je ne sais  (...) Lire la suite
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