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Symposium international sur les champignons sylvestres et truffes

Jeudi 26 et vendredi 27 mars

mardi 24 mars 2015, par Alban LAURIAC, Didier

Communiqué de presse Jeudi 26 et vendredi 27 mars à Montpellier Symposium international sur les champignons sylvestres et truffes.


Champignons sylvestres et truffes :

Des auxiliaires indispensables aux arbres dans le contexte du changement climatique…

Une ressource alimentaire et gastronomique encore si peu valorisée…

De nouvelles opportunités économiques et touristiques pour les territoires ruraux et pour les villes…

Pour apporter les informations les plus récentes sur ces questions et permettre un débat sur les orientations des futurs projets, un symposium international réunit à Montpellier des représentants de nombreux pays, les 26 et 27 Mars.

Ce symposium se déroulera à Agropolis International, 1000 avenue Agropolis. Les conférences seront données en français et en espagnol (traduction simultanée).

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Programme symposium champignons et truffes

Le symposium présentera le fonctionnement et les résultats de deux projets de coopération européenne Micosylva et Micosylva+.

Les principes d’une nouvelle gestion forestière globale seront exposés, sur la base d’un manuel de mycosylviculture richement illustré et destiné à tous types de publics (manuel de 100 pages, offert aux participants).

Des projets de valorisation du potentiel mycologique mis en œuvre sur les territoires français, espagnols et portugais seront présentés : marchés aux champignons, parcours mycologiques, restaurants mycologiques, etc.

La valorisation des champignons offre l’opportunité de développer des modèles économiques innovants, associant territoires urbains et territoires ruraux. Cet aspect intéressera toutes les personnes sensibles à la recherche de nouvelles formes d’économie locale, dans le contexte de la mondialisation.

Deux points presse seront organisés à cette occasion :

- Jeudi 26 mars de 11:00 à 11:30 – Inauguration du symposium en par les élus des collectivités territoriales impliquées dans le projet (Conseil régional Languedoc-Roussillon en France et Conseil général de Soria en Espagne)

- Vendredi 27 mars de 11:00 à 11:30 – Lancement de l’institut mycologique européen

Contact Presse :

Nathalie Villeméjeanne

Chargée de communication
Agropolis International

1000, Avenue Agropolis
34394 Montpellier CEDEX 5 - France
Tél. : +33 (0)4 67 04 75 68
Portable : 06 07 18 52 73
Fax. : +33 (0)4 67 04 75 99
villemejeanne’arobase’agropolis.fr

Agropolis International
Campus mondial des sciences vertes
www.agropolis.fr
www.agropolis.org
www.agropolis.org/es

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