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Monde de la truffe

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En réponse à :

  • > Caver dans la nature

    19 septembre 2004 20:55
    Bonsoir,
    Je cave effectivement en sauvage et si c’est une hêtraie je peux vous assurer de la provenance de la truffe : c’est à dire un hêtre.
    Je ne peux pas vous laisser dire qu’une truffe saine ne dégage pas d’arôme. La truffe c’est  (...) Lire la suite
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